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カネ 中    生酛純米

2011 なかむらやで扱ったお酒 №3



「カネ 中    生酛純米」       
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 山口県産 山田錦55%精米 五百万石60%精米 山口県の中島屋酒造場さんのお酒です。

このお酒 お燗がとても美味いです。
シッカリした味わい 意外なほど後味は綺麗 良く出来ている生酛だと思います。
ちょっと 熱めにしても大丈夫 少し冷ましながら飲むなんてのもいいと思います。

最近やっと 東京でも手に入るようになって 喜んでいますが
生産量の少ない蔵なので あまり人気が出ると 危険ですね。


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ファイル №14 なかむらやで扱ったお酒の記録

「雁  木 純米活性にごり無濾過生原酒」
100928_1655~0001
 山田錦60%精米のにごり酒 山口県の八百新酒造さんのお酒です。(¥3,150)
とても滑らかで 香りも良く 炭酸ガスのパワー満点 とっても楽しいお酒です。
但し 開栓には 十分気を付けないと 吹き零れます。
ウチのお店では 人気の発泡にごりの一つです。

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