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善知鳥・作波瀬正吉など 購入しました。 

今月から日曜日も 営業します。明日は その初日です。

日曜日じゃないと来れれないという方もいらっしゃるので 営業することにしました。
ゆっくり お酒楽しんでいただければ 幸いです。

ご来店お待ちしています


昨日は お酒いろいろ仕入れて来たので 順次メニューに載せて 紹介して行きますね。


美味しい日本酒

「根知男山 白吟」
090904_1701~0001
すっきり系の お酒最近少ないので(ウチのメニューに)
変な表現ですが うまくちの淡麗辛口 お薦めのお酒が欲しい

「蒼空 美山錦純米 無濾過一回火入れ」
091002_1737~0001
ひやおろし 到着待ちきれませんでした。

「小左衛門 山廃本醸造 無濾過生原酒20BY」
091002_1728~0002
生酒ですが ウチではお燗酒です。
生酒を御燗?と思う方もいらっしゃるかと思いますが 火入れのお酒って
蔵で燗してるってことですよね~だったら 飲むとき生酒を燗しても
良いんじゃない

「信濃鶴 純米無濾過生原酒」
091002_1721~0002
酒屋さん べた褒めだったのですが その酒屋さんは 生完売だったので 違う酒屋さんで生買っちゃいました。 ゴメンね~

「開運  作 波瀬正吉」
091002_1729~0002
亡くなられた 名杜氏の名前のお酒 ストックして置きたい一本ですね

「菊駒 純米生貯蔵 限定酒」
091002_1721~0001
酒屋さんの 部長時代からのお付き合いですから応援しますよ 
いい感じに仕上がってますよね~

「日高見  天竺 山田穂50%純米吟醸」
091002_1722~0001
お酒の会で 試飲した 山田穂このお酒 気に入ったので

「天吹 吟乃紅衣 伊萬里郷 黒宝之恵」
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先日 ご来店下さった 弟 木下大輔さんに 天吹入れておいてくださいねと 念押されたので
愛山の大吟醸が 欠品していたので 久々に ロゼ色の綺麗なこのお酒で

「十四代 純米無濾過」
091002_1712~0001
本当は もっとハイスペックが 欲しかったのですが 酒屋さんに
あんまり無理を言ってもね~

「浪の音 特別純米生原酒」
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杜氏名 3兄弟って 表示が大好きです

「善知鳥」
091002_1715~0001
田酒の 西田さんの 大吟醸 私は田酒よりこっちが好きです。
初夏の出荷なので もう酒屋さんにも 少ないかも?

「土佐しらぎく ひやおろし純米吟醸 吟の夢55%精米」
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何気に 私の好きな 高知の蔵 何処かで蔵元さんと会いたいな~

「酒屋 八兵衛 純米ひやおろし」
091004_0018~0001
ひやおろしですが 燗して美味しそう

「醸し人 九平次 彼の地2008」
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もっと熟成して 飲みたい一本です

日本酒の 詳細は メニューに載せる時に 改めて 紹介します


美味しい焼酎

「月の中  亀」
「宝山 酒精乃雫 綾紫」
「きろく」
「たなばた 無濾過」
「恋 寅」
「天草 麦 古酒」
「天狗櫻」
「明るい農村」
「天無双 種子島ゴールド」
「さつま しま美人」
「くじら 新酒2009」
「釈云麦 全麹仕込み 赤ラベル」
「晴耕雨読 黒麹 甕貯蔵」
「鬼 兜 蘭引酒  純米焼酎オーク樽長期熟成」

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日本酒で創った コニャックみたいな お酒です。
ネットで ¥7,000~¥10,000以上ですが 定価は 約¥4,000です。
中々手に入り辛いので 仕方ないかもしれませんが・・・・
私はプレミア価格での取引は 嫌いです 



そんな感じの仕入れでしたが 欲しかったものが 幾つか欠品していたので
また買いに行くつもりです。
基本 自分で運転して 酒屋さんに行き 自分の感覚で選んで 現金で買うということにしています
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テーマ : 日本酒 - ジャンル : グルメ

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